Info Hari Ini

Satu berita bahagia buat Anda: Cokelat adalah tabir surya alami. Ini bukan pembenaran untuk makan cokelat, tapi sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa senyawa yang ditemukan pada kakao dengan kadar flavanol tinggi tidak hanya memberi manfaat antioksidan dan mencegah serangan jantung, namun juga melindungi kulit dari sinar ultraviolet. Penelitian di Journal of Nutrition melaporkan, sekelompok wanita yang mengonsumsi cokelat dengan flavanol tinggi sebanyak 326 mg per hari selama 12 pekan telah mengurangi kepekaan pada cahaya UV, meningkatkan aliran darah dan meningkatkan hidrasi dan ketebalan kulit daripada mereka yang sedikit mengonsumsi makanan manis tersebut. Hasilnya? Kelompok yang mengonsumsi flavanol dengan kadar tinggi lebih tidak rentan terbakar matahari. Kini, jangan menganggap penemuan tersebut dapat menjadi alasan Anda untuk mengunyah Kit Kat atau Milky Ways setiap pagi sebelum beraktivitas di luar. Cokelat batangan olahan seperti itu memiliki kandungan gula yan...

HONG KONG - Produsen cokelat Inggris Cadbury menarik 11 macam cokelat yang diproduksi oleh perusahaan China. Cadbury menambah daftar perusahaan luar China yang terkena dampak susu bermelamin China. Seperti diberitakan Associated Press , Senin (29/9/2008), Cadbury Asia Pacific mengabarkan kepada Hong Kong Center for Food Safety bahwa cokelat-cokelat yang ditarik tersebut diproduksi di pabrik Cadbury di Beijing. Sejauh ini cokelat-cokelat tersebut hanya dipasarkan di Hong Kong dan belum ada informasi apakah sudah beredar ke negara lain. Belum jelas apakah 11 produk Cadbury yang ditarik tersebut sudah mengandung melamin. Pihak Cadbury sendiri belum memberikan penjelasannya terkait penarikan ini. Kasus susu bermelamin China awalnya ditemukan pada produk susu formula bayi. Namun belakangan kasus ini berkembang ke produk lain, seperti cokelat, permen, dan makanan lainnya. Sebanyak empat bayi dilaporkan meninggal sementara 54.000 lainnya mengalami permasalahan di ginjal. Melamin biasa diguna...